El dólar oficial retrocedió cinco pesos y el blue quedó clavado en 1.550 pesos

Arrancó la semana con cielo cubierto y esa humedad pegajosa que no termina de irse ni de noche, el típico tiempo de octubre que en la vid viene bien para terminar de llenar grano antes de la vendimia, aunque también abre la puerta a los hongos si el calor no aparece. En el mercado cambiario la jornada se presentó con el mismo temple: sin grandes movimientos, pero con señales que conviene leer despacio porque terminan impactando en el precio de los insumos, en el costo del combustible y, más temprano que tarde, en la góndola.

El dólar oficial minorista del Banco Nación abrió este lunes con una corrección a la baja de cinco pesos respecto del cierre del viernes: quedó en 1.480 pesos para la compra y 1.530 pesos para la venta. Es la referencia que toma la mayoría de la gente cuando va a la ventanilla a comprar o vender billetes, y por eso suele ser la que más se mira en la radio y en la mesa del domingo.

El blue, en cambio, no se movió. Las casas de cambio informales lo mantuvieron en 1.530 pesos para la compra y 1.550 pesos para la venta, los mismos valores del cierre anterior. La brecha con el oficial minorista ronda el 1,3%, un margen chico que muestra un mercado paralelo casi alineado con el formal, algo que no siempre fue así en los últimos años.

Los financieros, por encima de los 1.500 pesos

En los mercados electrónicos, los dólares financieros operaron con algo más de presión. El dólar MEP, conocido también como dólar bolsa, se negoció cerca de los 1.536 pesos, mientras que el contado con liquidación se movió en torno a los 1.597 pesos en las primeras operaciones. Aunque ninguno de los dos está disponible para el público que compra efectivo en la calle, funcionan como termómetro: anticipan movimientos del resto de las cotizaciones y marcan el pulso de la demanda de cobertura.

El mayorista, que es el que usan importadores y exportadores para liquidar operaciones, avanzó un 0,3% y se ubica en 1.513 pesos, tras dos jornadas consecutivas en baja. Para el productor chico del surco, esta referencia termina pesando: define el ritmo de liquidación de la cosecha, el precio que recibe por la uva y, sobre todo, el costo del gasoil y de los agroquímicos que vienen importados.

Qué espera el mercado para los próximos meses

• Septiembre: promedio de 1.530 pesos.
• Octubre: promedio de 1.565 pesos.
• Noviembre: promedio de 1.600 pesos.
• Diciembre: cierre de año en torno a los 1.630 pesos.

Esos son los valores que proyecta el Relevamiento de Expectativas de Mercado que publica el Banco Central, elaborado a partir de la consulta a las principales consultoras y bancos de la plaza. La lectura es clara: el mercado descuenta una suba gradual del tipo de cambio hasta fin de año, sin saltos abruptos pero con presión constante, del orden de los 30 a 40 pesos mensuales en el último tramo.

“Acá lo que uno ve es que el productor empieza a planificar la próxima campaña con una vara más alta para el dólar: ya nadie cree que el oficial se quede quieto, y eso cambia los márgenes y la decisión de invertir en tecnología o en nuevas hectáreas.”Daniel, viñatero de San Rafael

Queda, como casi siempre, lo que el Estado no terminó de resolver: la diferencia entre un tipo de cambio que sube de a poco en las pizarras y un bolsillo que siente la presión en los supermercados, en las ferreterías y en el precio de la uva que llega a la bodega. El campo mira los números, ajusta la tractorada y espera que el próximo boletín no traiga un salto que rompa el cálculo que ya estaba hecho del surco a la góndola.