El consumo minorista se contrajo en agosto y prolongó ocho meses de caídas

Las ventas de supermercados a precios constantes cayeron 3,7% en agosto respecto de agosto de 2025, según el INDEC. El resultado ó laa consecutively eight meses de variaciones interanual negativas y dejó la facturación real de enero a agosto 2,8% por debajo de la del mismo período de 2025.

La caída(real) de agosto fue 0,8% contra julio

La comparación mensual también resultó adversa: la serie ajustada por estacionalidad retrocedió 0,8% respecto de julio, la tercera caída consecutiva. En junio, el descenso había sido de 1,3%, y en julio, de 0,7%; de ese modo, el recuperación de abril y mayo no se sostuvo durante el resto del año.

A lo largo de 2026, los retrocesos interanuales de los supermercados se movieron entre 0,7% y 5,1%. Dentro de los rubros con mayor crecimiento de la facturación nominal se uncompromieron carnes, con un aumento de 38,5%, y verdulería y frutería, con 32,6%. Los artículos de limpieza y perfumería_createcieron 25,6%, en tanto que los alimentos preparadosRose 25,1%.

• Carnes: facturación nominal de 38,5% mayor.
• Verdulería y frutería: aumento nominal de 32,6%.
• Artículos de limpieza y perfumería: incremento de 25,6%.
• Alimentos preparados: variación nominal de 25,1%.
• Bebidas: avance de 11,5%.
• Electrónicos y artículos para el hogar: aumento de 13,8%.

El ticket promedio de supermercado alcanzó 35.569 pesos, 15,8% por encima del registrado un año antes, mientras la dotación de personal se redujo a 95.355 trabajadores, 4,5% menos que en agosto de 2025. La combinación muestra un aumento del gasto por compra acompañado por una menor cantidad de trabajadores en el canal.

Los autoservicios mayoristas siguieron una trayectoria similar. Sus ventas reales cayeron 3,6% interanual en agosto y acumularon un descenso de 2,9% entre enero y agosto. Fue el séptimo mes consecutivo en rojo, luego del único crecimiento del año, registrado en enero, cuando las ventas subieron 1,3%.

En ese segmento, la facturación nominal totalizó 395.434 millones de pesos y aumentó 23,7% respecto de agosto de 2025. Los mayores incrementos nominales correspondieron a verdulería y frutería, con 35,5%, lácteos, con 30,2%, y almacén, con 29,8%. Los electrónicos y artículos para el hogar fueron la única categoría con caída nominal, de 1%.

El ticket promedio de los autoservicios mayoristas llegó a 47.067 pesos, 29% más que un año antes, y la plantilla bajó a 12.863 trabajadores, una reducción de 6,8% interanual. En los centros de compras, en cambio, las ventas reales crecieron 3,7% contra agosto de 2025 y 3,3% frente a julio, con dos meses consecutivos de recuperación. Sin embargo, el período enero-agosto cerró con una caída acumulada de 1,2%, pese a que la facturación nominal alcanzó 698.563 millones de pesos, 24,3% por encima del año anterior.

Para la familia riojana, el retroceso de las ventas reales implica un menor volumen de consumo en supermercados y mayoristas, aunque el aumento del ticket promedio y de la facturación nominal refleje precios más altos. La reducción de la dotación en ambos canales, junto con la persistencia de las caídas, configura un escenario de menor actividad y.job_no_asignado. Valeria Ocampo, Economía y producción.